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複合情報発信サイトR14.net - 本日のスープカレー

札幌発、今静かにその裾野を広げているアイテム
それがスープカレーだ
札幌では30年以上も前から存在していたスープカレー
それが今じわりじわりと本土を狙っている
管理人がスープカレーを知ったのは
ローカルタレントの星、またの名をスープカレー大使大泉洋氏の
出版した本日のスープカレーがきっかけでした
大泉洋という方をご存じない、という人もまだ多いでしょうが
最近ではフジテレビの救命病棟24時(江口洋介、松嶋菜々子主演)というドラマに出たりもして
結構知名度が上がってきているのではないかと思います
お近くのローソンでも見かけるときがあるんではないかと思います
なんせ彼の出演した水曜どうでしょうはローカル番組としては異例の人気ですから

で、そんな彼が大好物と公言したのがスープカレー
スープカレーの本まで出してしまう始末
彼の持ち歌、本日のスープを髣髴とさせるタイトルは本日のスープカレー
ほぼ、まんまかよ(笑

北海道といえば札幌味噌ラーメンなど体温まるメニューを考案するのが得意
このスープカレーもまた、寒い地域ならではの体温まるメニューだ
スパイスの辛味酸味が一般的なカレーよりも伝わりやすいとの声もある
ただ、こうしたさらさらしたカレーの本場はアジア…
元よりのアジアブームもあり、スムーズに受け入れられている側面もあるのかも?と感じている

普通のカレーとどう違うの?
と言われるとちょっと困るが
小麦粉を使わないことや、鶏がらスープを使用していることなどだろうか
大き目の野菜がごろごろ入っていることも特徴だろう
お店によってスープにこだわりがあり、独自色を打ち出すのに研究に余念がない
それはまるでラーメンのスープのようだ
まさにスープが命?
手軽に食べたい人はハウス食品がスープカリーの匠という商品をこのたび出している
これも札幌で人気の札幌らっきょというお店との共同開発商品だ
お湯をかけるだけの手軽なものなので試してみてほしい
個人的には結構気に入っている
食べてみたい!と思った人はぜひ美味しい店を探してほしい
管理人は栃木にいるので間違いなく通販じゃないと食べる機会がない

が、探せばレシピがでているものだ
お家でもスープカレー
挑戦してみよう

カレーは冷凍すれば保存も利くし使い勝手がいい
と節約生活する人が言ってました

ヽ(`Д´)ノ ウワァァン北海道いきたいよー
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